食材明细
主料
猪肉:
炸工艺廿分钟耗时简单困难程度肉丸的制作方法步骤
1猪肉洗净手工切成肉末
2姜切细末，葱切小段
3肉末加所有调味料拌匀，再打入鸡蛋，和面粉
4朝一个方向搅拌上劲
5锅里放油，烧至6分热
6用手抓肉末，在手心里不断抓捏结实，从虎口里挤出圆球形，直径约3厘米，大小依据自己爱好
7肉丸下入油锅中小火炸
8炸至金黄即可
9不是直接吃的肉丸可以不要炸熟，直接吃的必须要炸熟炸透1猪肉洗净手工切成肉末2姜切细末，葱切小段3肉末加所有调味料拌匀，再打入鸡蛋，和面粉4朝一个方向搅拌上劲5锅里放油，烧至6分热6用手抓肉末，在手心里不断抓捏结实，从虎口里挤出圆球形，直径约3厘米，大小依据自己爱好7肉丸下入油锅中小火炸8炸至金黄即可9不是直接吃的肉丸可以不要炸熟，直接吃的必须要炸熟炸透
